Black Sheep Liberica/Excelsa Nam Ban – Beanslink Project
Cà phê đặc sản Việt Nam từ Nam Ban, Lâm Đồng | Liberica/Excelsa Natural | Ultra Light Roast
Black Sheep Liberica/Excelsa Nam Ban là một lựa chọn rất khác biệt dành cho những ai muốn khám phá một góc mới của cà phê đặc sản Việt Nam. Không đi theo lối quen thuộc của Arabica hay Robusta, dòng cà phê này được tạo nên từ giống Liberica/Excelsa – nhóm cà phê có cá tính mạnh, hạt lớn, hương vị phức hợp và hậu vị kéo dài.
Sản phẩm được rang bởi Black Sheep Coffee Roastery và giới thiệu trong sự kết hợp cùng Beanslink Project – dự án kết nối người yêu cà phê với các nhà rang địa phương có cá tính riêng. Đây không chỉ là một gói cà phê, mà còn là một trải nghiệm để người uống hiểu thêm rằng cà phê Việt Nam vẫn còn rất nhiều điều thú vị ngoài những hương vị quen thuộc.
Câu chuyện từ Nam Ban, Lâm Đồng
Nam Ban nằm trên cao nguyên Lâm Viên, thuộc huyện Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng. Ở độ cao khoảng 1000–1200m, nơi đây có khí hậu mát mẻ quanh năm, đất bazan màu mỡ và điều kiện tự nhiên phù hợp để cây cà phê phát triển bền vững.
Trên vùng đất núi lửa cổ ấy, Liberica/Excelsa được chăm sóc và thu hái chọn lọc, sau đó sơ chế theo phương pháp Natural để giữ lại nét trái cây chín, vị ngọt tự nhiên và chiều sâu đặc trưng của giống cà phê này.
Hương vị nổi bật
Black Sheep lựa chọn mức rang Ultra Light để giữ lại tối đa cá tính nguyên bản của hạt cà phê. Khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận được lớp hương nho chín, trái cây sấy, xen cùng hậu vị trà xanh thanh nhẹ. Tổng thể tách cà phê mang cảm giác lạ, sáng, hoang dã nhưng vẫn sạch và cân bằng.
Đây là dòng cà phê phù hợp với người thích khám phá, yêu cà phê đặc sản, hoặc muốn tìm một trải nghiệm mới mẻ từ cà phê Việt Nam.
Thông tin sản phẩm
-
Nhà rang: Black Sheep Coffee Roastery
-
Dự án kết hợp: Beanslink Project
-
Xuất xứ: Nam Ban, Lâm Hà, Lâm Đồng, Việt Nam
-
Độ cao: 1000–1200m
-
Giống: Liberica/Excelsa
-
Sơ chế: Natural
-
Mức rang: Ultra Light
-
Hương vị: Grape, Dried Fruit, Green Tea
-
Degas khuyến nghị: 30 ngày sau rang
-
Khối lượng: 180g
-
Giá bán: 180.000đ
Phù hợp với ai?
-
Người yêu thích cà phê đặc sản Việt Nam
-
Người muốn khám phá Liberica/Excelsa thay vì Arabica hoặc Robusta quen thuộc
-
Người thích cà phê có hương trái cây, hậu vị trà, cảm giác lạ và nhiều tầng hương
-
Người pha Pour Over, AeroPress, Cold Brew hoặc các phương pháp thủ công
-
Người muốn trải nghiệm sản phẩm từ các nhà rang địa phương trong Beanslink Project
Gợi ý pha chế
Vì được rang Ultra Light và cần thời gian phát triển hương vị dài hơn, cà phê nên được degas khoảng 30 ngày để đạt độ ổn định tốt nhất. Phù hợp nhất với các phương pháp pha thủ công như Pour Over, AeroPress, Cold Brew hoặc filter chậm để làm rõ hương nho, trái cây sấy và hậu vị trà xanh.
Black Sheep Liberica/Excelsa Nam Ban là một gói cà phê dành cho những ai không chỉ uống cà phê để tỉnh táo, mà còn muốn khám phá câu chuyện của vùng đất, giống cây và bàn tay của nhà rang Việt Nam.
